Em um mundo onde as prateleiras ganham vida, onde produtos se entrelaçam em uma dança sutil de cores, aromas, e onde o desejo do consumidor é capturado com maestria. O cross merchandising em supermercados é uma estratégia inovadora que transcende os limites da modernidade – cativando e envolvendo os clientes como nunca antes.
Nos dias de hoje, em um mercado cada vez mais competitivo e dinâmico, as técnicas tradicionais já não são mais suficientes para garantir o sucesso de um estabelecimento, e inovar é a chave para um negócio de sucesso!
Afinal, o consumidor de hoje busca experiências além das meras compras…
Ele anseia por uma jornada emocionante, por descobertas instigantes e por surpresas que o façam sorrir – e é exatamente aí que o cross merchandising em supermercados entra em cena.
Imagine você, caminhando pelos corredores de um supermercado, e ao invés de simplesmente encontrar os produtos organizados linearmente, você é presenteado com arranjos criativos e atrativos que combinam itens complementares.
💡 Deliciosos molhos ao lado de macarrões apetitosos, temperos exóticos próximos a carnes suculentas, e bebidas refrescantes ao lado de petiscos tentadores.
Essa harmonia visual e sensorial desperta sua curiosidade e o convida a explorar novas possibilidades, transformando uma simples compra em uma experiência memorável.
Dessa forma, podemos afirmar que o cross merchandising em supermercados, é uma arte que desafia as convenções, aumentando não apenas o valor percebido dos produtos, mas também estimulando a imaginação do cliente, incentivando-o a criar combinações únicas e personalizadas.
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Entenda o significado de cross merchandising
O cross merchandising, também conhecido como “merchandising cruzado” ou “venda cruzada”, é uma estratégia de marketing e merchandising.
Sua proposta visa criar associações entre produtos complementares ou relacionados, expondo-os próximos uns aos outros nas prateleiras ou em áreas de destaque dentro de um estabelecimento comercial, como supermercados, lojas de varejo e comércios em geral.
O conceito do cross merchandising baseia-se na ideia de que, ao expor produtos que se complementam ou que são frequentemente comprados juntos, os consumidores serão incentivados a fazer compras adicionais e impulsivas.
A estratégia se baseia na psicologia do consumidor, onde a visibilidade e a proximidade dos produtos podem despertar o interesse, facilitar o acesso e induzir o cliente a adicionar mais itens ao seu carrinho de compras.
A história do cross merchandising remonta aos primeiros dias do comércio varejista, mas ganhou destaque e refinamento com o desenvolvimento dos supermercados no século XX.
À medida que esses estabelecimentos cresceram em tamanho e diversidade de produtos, os varejistas começaram a perceber que a disposição estratégica dos itens poderia influenciar significativamente o comportamento de compra dos clientes.
No passado, algumas técnicas de cross merchandising em supermercados já eram aplicadas – como colocar sacos de pão próximos à seção de frios ou disponibilizar queijos ao lado de vinhos.
Mas com o tempo, essa prática evoluiu, e hoje em dia, o cross merchandising é muito mais elaborado e abrangente.
Em sua grande maioria, supermercados e lojas buscam criar layouts inovadores, temáticos e até sazonais, utilizando expositores especiais, banners, sinalizações e outras técnicas de merchandising para atrair a atenção dos clientes e aumentar as vendas.
Nos dias atuais, o cross merchandising é uma estratégia amplamente adotada pelos varejistas, especialmente em supermercados, onde a variedade de produtos é grande.
A competição no setor é acirrada, e a busca por fidelizar os clientes e aumentar a lucratividade é constante.
Dessa forma, o merchandising cruzado tornou-se uma ferramenta essencial para melhorar a experiência do cliente, aumentar a rentabilidade e impulsionar as vendas.
E aqui vai uma dica que vêm trazendo muitos resultados!
🚨 A inteligência artificial e a análise de dados têm desempenhado um papel fundamental na personalização dessas sugestões, tornando-as cada vez mais relevantes e eficazes.
E a evolução ao longo do tempo o tornou o cross merchandising uma das ferramentas mais valiosas do varejo moderno – combinando criatividade, psicologia do consumidor e tecnologia para criar experiências de compra envolventes e lucrativas.
Cada cenário requer uma estratégia personalizada: Entenda o porquê e como fazer
No cenário diversificado do varejo, os supermercados assumem diferentes formatos e tamanhos para atender às necessidades e preferências dos consumidores.
Cada tipo de supermercado possui características específicas, que influenciam diretamente nas estratégias de marketing e merchandising, incluindo o cross merchandising.
E a compreensão dessas distinções é fundamental para maximizar as oportunidades de vendas e oferecer uma experiência de compra personalizada e memorável para os clientes.
Minimercados ou Mercados Mini
Os supermercados “mini”, também conhecidos como minimercados, são estabelecimentos de menor porte, geralmente localizados em áreas residenciais ou comerciais com alta densidade populacional.
Esses minimercados oferecem uma seleção básica de produtos de necessidades diárias, como alimentos não perecíveis, produtos de limpeza e higiene pessoal.
Em um espaço reduzido, a aplicação do cross merchandising em supermercados pequenos deve ser criteriosa, buscando destacar produtos complementares de forma estratégica – como massas ao lado de molhos e pães próximos à seção de frios.
E lembre-se! A abordagem precisa ser direcionada e eficiente, pois o cliente costuma realizar compras rápidas e objetivas.
Mercados (médios)
Já os supermercados médios possuem uma variedade maior de produtos e costumam abranger categorias adicionais, como eletrônicos, roupas e até mesmo setores de eletrodomésticos e móveis.
Nesse contexto, o cross merchandising em supermercados ganha espaço para criar associações entre diferentes departamentos, buscando atrair a atenção do cliente para a diversidade de produtos disponíveis.
Por exemplo, ao expor utensílios de cozinha próximos à seção de panelas e assadeiras, ou ao colocar produtos para limpeza da casa ao lado de artigos de decoração, o varejista pode aumentar o ticket médio e impulsionar as vendas em categorias adicionais.
Hipermercados ou supermercados (grandes)
Por fim, os supermercados de grande porte, também conhecidos como hipermercados, são verdadeiros “destinos de compras”, que oferecem uma vasta gama de produtos e serviços, incluindo setores como vestuário, eletrônicos, móveis, brinquedos, entre outros.
Esses estabelecimentos têm a vantagem de acomodar uma maior variedade de produtos em espaços amplos, permitindo a aplicação de estratégias de cross merchandising em supermercados, ainda mais criativas e elaboradas.
A disposição de produtos complementares em seções temáticas, como a exposição de produtos para churrasco próximo à seção de carnes frescas ou a apresentação de vinhos ao lado de queijos e frios gourmet, cria uma experiência de compra única e estimulante para o cliente.
💡 Que tal investir em um espaço instagramável ou criar um modelo de negócios que torne o seu estabelecimento pet friendly?
As estratégias são inúmeras, e o que você empreendedor precisa focar é no público-alvo que deseja atingir e a partir daí, conciliar as melhores técnicas para aumentar suas vendas!
Exemplos de cross merchandising em supermercados
Em um mundo onde a estética e a experiência do cliente são cada vez mais valorizadas, surge um escritório de arquitetura comercial que vai além da concepção de projetos convencionais: Sarah Penido Arquitetura e Design.
Nossos especialistas em arquitetura comercial e técnicas em visual merchandising, a empresa adota o revolucionário Método AFL (atratividade, funcionalidade e lucratividade) como sua base, criando projetos arquitetônicos que elevam a experiência do cliente a outro patamar.
A essência do Método AFL reside no estudo completo do cliente, compreendendo suas demandas, objetivos e identidade de marca.
Ao alinhar a atratividade, funcionalidade e lucratividade em um processo de 17 passos meticulosamente elaborado, nosso escritório consegue identificar as necessidades específicas de cada empresa e, a partir daí, criar estratégias de negócios personalizadas.
Um dos principais pilares desse método é o cross merchandising, uma técnica que encontra em nosso escritório, em sua expressão máxima!
Pois ao combinar produtos de forma estratégica, criando associações visuais e sensoriais irresistíveis, o cross merchandising eleva as vendas e a satisfação do cliente.
💡 Exemplo: Itens complementares são cuidadosamente expostos lado a lado, impulsionando compras adicionais e estimulando a descoberta de novos produtos.
Outra marca registrada do nosso trabalho, é a criação de experiências multissensoriais aplicadas a espaços instagramáveis.
Entendemos que as redes sociais são uma poderosa ferramenta de divulgação, e, ao projetar espaços que estimulam os sentidos e oferecem cenários atraentes e únicos, as chances de o cliente compartilhar sua experiência são ampliadas.
Dessa forma, as marcas se beneficiam de uma exposição orgânica, alcançando um público ainda maior.
Além disso, ao utilizar elementos inovadores como iluminação estratégica, aromatização, música ambiente e interatividade, Sarah Penido Arquitetura e Design cria ambientes envolventes, que despertam emoções e tornam a experiência do cliente memorável.
💡 Querem mais exemplos? Confira o próximo tópico, onde compilamos mais de 20 exemplos em cross merchandising em supermercados.
+20 exemplos para supermercados
- Colocar molhos de salada próximos à seção de vegetais frescos.
- Expor barras de chocolate próximas aos caixas, incentivando compras por impulso.
- Dispor biscoitos e bolachas ao lado da seção de chás e cafés.
- Oferecer temperos e ervas ao lado das carnes e peixes.
- Exibir pães frescos e queijos próximos à seção de vinhos.
- Colocar preservativos próximos aos produtos de higiene pessoal.
- Dispor azeites e massas ao lado da seção de molhos de tomate.
- Apresentar sorvetes e coberturas próximos à seção de congelados.
- Expor bebidas energéticas próximas aos produtos de academia e esportes.
- Colocar itens de churrasco próximos às carnes e linguiças.
- Oferecer sacos de carvão próximo à seção de carnes para churrasco.
- Dispor queijos e frios ao lado de vinhos e cervejas especiais.
- Colocar leite condensado e achocolatado próximo à seção de café em pó.
- Expor utensílios de cozinha próximos à seção de panelas e assadeiras.
- Oferecer pipoca de micro-ondas próximo aos refrigerantes e snacks.
- Dispor rações para animais de estimação próximas aos produtos de limpeza para pets.
- Colocar marshmallows ao lado da seção de chocolates quentes.
- Expor sabonetes líquidos e esponjas ao lado dos shampoos e condicionadores.
- Oferecer queijos para fondue ao lado da seção de vinhos.
- Dispor azeite balsâmico e saladas prontas próximos à seção de refeições saudáveis.
- Colocar balas e chicletes próximos aos caixas de pagamento.
- Expor itens de café da manhã (cereais, leite, suco) próximos uns aos outros.
- Oferecer óleo de coco e produtos naturais próximos à seção de produtos orgânicos.
- Dispor copos, pratos e talheres descartáveis próximos à seção de churrasco e grelhados.
- Colocar ingredientes para pizza (massa, molho, queijo) próximos uns aos outros.
- Expor suportes para livros de receitas próximos à seção de temperos e condimentos.
- Oferecer patês e torradas próximos aos vinhos e cervejas artesanais.
- Dispor produtos de higiene bucal ao lado da seção de doces e chocolates.
- Colocar saquinhos para chá próximos à seção de mel e adoçantes.
- Expor produtos para limpeza da casa próximos aos itens de higiene pessoal.
Essas são apenas algumas ideias de como o cross merchandising em supermercados pode ser aplicado, a fim de incentivar compras adicionais e aumentar a satisfação dos clientes.
Mas lembre-se! A criatividade e a observação das preferências dos consumidores são fundamentais para criar combinações atraentes e eficazes.
Por isso, sempre que possível, consulte um especialista para que suas estratégias garantam um excelente retorno de investimento (ROI).
Conclusão
Em um mercado cada vez mais competitivo e voltado para experiências marcantes, a Sarah Penido Arquitetura e Design destaca-se como uma empresa inovadora, capaz de criar projetos arquitetônicos comerciais sob medida – utilizando o Método AFL para desenvolver estratégias específicas para cada cliente.
O foco em experiências multissensoriais aplicadas a pontos instagramáveis, fazem com que nossos clientes e parceiros, elevem a atratividade, funcionalidade e lucratividade dos negócios, proporcionando uma conexão única com o público.
Se você busca transformar o ambiente do seu negócio, potencializar vendas e encantar seus clientes com experiências memoráveis, não hesite em entrar em contato com a nossa equipe!
Você vai se surpreender com a capacidade de inovação e criatividade que podemos oferecer ao seu empreendimento.
Entre em contato agora mesmo e comece a criar uma nova realidade para o seu negócio!
Até a próxima!
Formada em Administração pela Unioeste, especializada em Marketing Digital, SEO, SEM, Marketing de Conteúdo e Pesquisa de Mercado. Apaixonada por projetos arquitetônicos e design de interiores.
